2015-06-19から1日間の記事一覧
昨冬、丹波黒大粒大豆が大量に取れました。 みんなでサイズや形ごとにわけたのですが、なかなかそのまま出荷できるものばかりではありません。 割れていたり、小さすぎたり、或いは形が悪かったり。 そんな中から一部を使って味噌作りをしています。 今年の3…
昨冬、丹波黒大粒大豆が大量に取れました。 みんなでサイズや形ごとにわけたのですが、なかなかそのまま出荷できるものばかりではありません。 割れていたり、小さすぎたり、或いは形が悪かったり。 そんな中から一部を使って味噌作りをしています。 今年の3…