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たのしくはたらく事務所日記

たのしくはたらく連絡先 TEL:0771-26-2015 Mail:tanoshiku250501@apricot.ocn.ne.jp

雨の日の作業

昨日は雨が降りました。

雪ではないということは、気温もそんなに低くはないということなのでしょうが、この季節の雨は冷たいものです。

冬場ですので特に収穫できる野菜もなく、主に秋冬野菜の片付けや土作りに費やす日々ですが、冷たい雨の日は室内での作業が主になります。

耕地から引き抜いて干しておいた黒豆(丹波黒)やこまめっこ(小さい黒豆)の鞘を枝から外し、乾燥させ、そして鞘から豆だけを取り出します。

この取り出しの作業が意外とめんどうで、時間がかかるんです。

また丹波黒については大きさや形を合わせて選別し、よく拭いて、200グラムずつに袋詰めしていきます。

これもまた手間のかかる作業ではありますが、少しでもよいものを出していくためには頑張らねばと思います。

今日は雨は降っていませんが、外作業が一段落ついたので、みんなで黒豆の取り出し作業をやっています。

 

田中俊成