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たのしくはたらく事務所日記

たのしくはたらく連絡先 TEL:0771-26-2015 Mail:tanoshiku250501@apricot.ocn.ne.jp

チョロギ整形の日

3連休が明けました。

今日は午後からチョロギの整形です。

黒ずんだ汚い部分を切り落とし、見栄えよくしてゆく作業。

事務員2人で黙々とやっていました。

このチョロギ、見た目は虫の幼虫のようで若干グロテスクかもしれませんが、素揚げや茹でて食べたりすると美味しいそうです。

私はまだ食べたことがありません。

機会があったら1パック買って帰って調理してみたいなと思っています。

 

田中俊成