2016-12-09 チョロギ選別 私の主な仕事は室内での内勤業務ですが、今日は休みの方も多く、チョロギの選別の手伝いをしています。 畑で収穫されたチョロギを水で洗い、大きさ別に選別です。 そのとき、大きく傷のついたものやあまりにも小さいものをはじいていきます。 普段直接作物に触れるのは袋詰めのときくらいですが、寒い冬の水洗いがこんなに冷たいとは…。 ガチガチにかじかんでしまいました。 このチョロギ作業、まだまだ続きそうです。 田中俊成