あの黒豆の行方

３月になりました。

この頃では気温も上がりつつありますが、ここ亀岡市東本梅町ではまだ雪のちらつく日もあります。

寒がりな人もいるため、まだまだストーブが欠かせません。

ところで、前回の日記で書いた割れた黒豆ですが、どうやら黒豆味噌作ることになりそうです。

しかし私たちの事務所では加工品を作る許可は得ていませんので、去年きゅうりのQちゃん漬けをお願いしたところに頼むことになりそう。

どのくらいの品質のものができるのかはわかりませんが、少しも無駄にならないようにしていきたいと思います。

田中俊成